El libro se presenta como una guía anti-receta, un compendio de ideas y sugerencias que se inspiran en los ingredientes que encuentres en tu frigorífico. La estructura del libro es intencionadamente fragmentada y no secuencial. No hay un capítulo que aborde específicamente “pollo y nueces” o “pescado y verduras”. En su lugar, Xabier Gutierrez ofrece […]
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