El libro se estructura alrededor de cincuenta especies de setas de renombre, aquellas que han sido durante mucho tiempo objeto de deseo por su sabor y valor. La obra se centra en especies emblemáticas como el Amanita muscaria, el Cantharellus cibarius, el Boletus edulis, el Lactarius resimus, el Paxillus involutus, entre muchas otras. Cada especie […]
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