«Cerebro de Pan» se basa en años de investigación y experiencia del renombrado neurólogo David Perlmutter. El libro desvela cómo el consumo excesivo de gluten, azúcar y carbohidratos refinados puede causar una cascada de efectos negativos en el cerebro, exacerbando o incluso desencadenando problemas como la demencia, el trastorno por déficit de atención (TDAH), la […]
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