El libro se estructura como una exploración de la domesticación de microorganismos, una práctica que, según el autor, es sorprendentemente similar a la que hemos aplicado a animales y plantas a lo largo de la historia de la humanidad. Gonzalez Jara argumenta que la historia de la humanidad, desde el salto al dominio del trigo […]
El mundo natural siempre ha ejercido una profunda fascinación sobre la humanidad. Desde las primeras civilizaciones, hemos buscado comprender los ritmos y las fuerzas que rigen el universo, desde la danza de las estrellas hasta los ciclos de la naturaleza. En este contexto, la botánica, el estudio de las plantas, ha recibido, a menudo, una […]
El libro se articula en torno a una filosofía de enseñanza que enfatiza la , relacionándolos con la vida diaria de los niños y niñas, con los problemas que enfrentan y con los recursos que tienen disponibles. Esto se logra a través de la utilización de ejemplos concretos, de experimentos sencillos y de actividades que […]
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